Antipasti

Cannoli croccanti di polenta e baccalà mantecato al latte

Speck di anatra affumicata del Pian con chutney di pomodoro

Primo

Risotto mantecato al peperone rosso con acciuga disidratata e melassa di cipolle

Secondo

Coscia d'anatra confit con cavolo rosso brasato e riduzione alla ciliegia

Dolce

Brownie con noci pecan e frutti di bosco caramellati

 Compreso acqua, caffè, amaro

€ 55,00 a persona

Prenotare al 030 9883264