Menù di pasqua

Antipasti

Soufflé di carciofi, emulsione di pomodori pachino con grissini rustici al grana padano e semi di sesamo

Insalatina di asparagi con salmone marinaro e leggermente affumicato, uova poche e salsa olandese

Primi

tortelli al ripieno di capretto alla Bresciana  con burro nocciola

Risotto con crema di piselli profumata alla menta e seppia al lemon grass

Secondo

Agnello porchettato con patate Lionesi

Dolce

FIADONI BRESCIANI CON CREMA DI DATTERI

€ 55 a persona

compreso acqua, caffè e amaro

solo su prenotazione

Osteria Pian delle Viti

tel 030 9883264