DE GEUR VAN THUIS

Als jullie bij ons komen dan kun je deze beleving met ons delen.
Onze Osteria Pian delle Viti bevindt zich in een hoogvlakte in de heuvels van
Provaglio tenmidden van de wijngaarden het een klein beetje “afgezonderd” zijn (maar toch makkelijk bereikbaar) is eigenlijk een voorrecht:
de tijd vertraagt, voldoening halen uit de kleine dingen, de natuur die je stimuleert in elk seizoen.
Als je dat wilt, kun je een wandeling door de omgeving maken voor je aan tafel gaat zitten.

De ontvangst in ons restaurant is warm en hartelijk.
Indien het seizoen het toestaat is het prima vertoeven op ons terras.
Binnen hebben we 3 eetzalen, ingericht zoals je het zou verwachten op een plek als deze,
en om iets bijzonders toe te voegen, stellen wij werken van locale kunstenaars
ten toon.

En nu aan tafel, ontdek het menu en vraag gerust advies voor de juiste wijn uit het Franciacorta gebied
of één van de andere wijnhuizen welke we persoonlijk selecteren uit heel Italië.

Il Posto del Cuore

  • De eetzalen

    De drie eetzalen hebben elk een naam zodat je bij de volgende reservering aan kunt geven welke zaal je voorkeur heeft,ze heten: Volte, Haard en Spiegel.

  • Het terras

    Behalve in de koudste tijd van het jaar, wanneer het juist zalig binnen zitten is bij de kachel en gezellig tussen de feestelijke versieringen, is verblijven op ons terras altijd prettig zowel overdag als 's avonds.

  • De kastanjegaard

    De eeuwenoude bomen lijken veel te vertellen te hebben, en neemde tijd om naar ze te “luisteren”. Hier op Pian delle Viti is er tijd in overvloed om deze dialoog met de natuur aan te gaan en van het prachtige landschap te genieten.

Het restaurant

È il principio del picnic.

Le cose si gustano meglio all'aperto.
E se è una cosa proibita, tanto meglio.

Franny Billingsley

Zeg met wat je eet

en ik zal je zeggen wie je bent

Anthelme Brillat-Savarin

Cosa c’è dentro un ristorante rustico?

Anzitutto un ambiente rustico.

Stefano Benni

 

Immersi nel verde

DE FRANCIACORTA

De Franciacorta is een heuvelachtig gebied tussen Brescia en de zuidelijke kant van het  Iseomeer, in Lombardije.
Het is één van de Italiaanse gebieden met grootste productie van mousserende wijnen en wat voor wijn !

Wilt U meer weten

PROVAGLIO D'ISEO

Provaglio is een grote groene berg met daarop het kruis, de Madonna del Corno kerk, en de resten van wat ooit het kasteel van Provaglio was. Maar ook het dorp van de San Bernardo kerk, de startplaats van de hardloopwedstrijd Proai- Golem. Het grondgebied van vele olijfolie producenten en van nog meer zeer goede Franciacorta wijn makers.

Wilt U meer weten

Mangiare è incorporare un territorio.

Reservering