aNTIPASTI

Culatello di Zibello

Pancetta Piacentina

Salame nostrano tipo Monte Isola

Quiche con ricotta e spinaci

Insalata di seppia con carciofi

primi piatti

Risotto Violano Nano con crema di porcini freschi, noci e fonduta di Taleggio

Gnocchetti Sardi alla crema di scampi

Secondi piatti

Uno a scelta tra

Filetto di vitello con porcini e salsa al pepe verde

Oppure

Tagliata di Scottona con aromi freschi e patate al rosmarino

Dessert

Torta di Pan di Spagna alla crema chantilly bianca o cioccolato