Menù Pranzo di Natale 2024

 

Antipasti

Storione Bianco Calvisius marinato con erbe aromatiche e infuso di erba cedrina accompagnato con carciofi sott’olio

Lingua di manzo scottata con mazzancolla dell’adriatico su crema di topinambur e spinaci saltati e riduzione di vino rosso

 

Primo

Tortelli al ripieno di cappone nel suo brodo leggermente affumicato

 

Secondo

Baccalà in guazzetto mediterraneo

 

Dolce

Rosa soffice con salsa inglese al Brinàt del Garda

 

Caffe con cortesia di panettone artigianale

 

Costo € 60,00  a persona  compreso acqua, caffè e amaro

 

Solo su prenotazione 030 9883264

Osteria Pian delle Viti – Provaglio d’Iseo BS