Se verrete a trovarci potrete condividere con noi questa sensazione. La nostra Osteria Pian delle Viti si trova nella conca coltivata a vigneti della collina provagliese e l’essere appena un poco “fuori dal mondo” (ma facilmente raggiungibili) ci riserva un privilegio: il tempo che rallenta, il piacere delle piccole cose, la natura che accarezza i sensi in ogni stagione. Se volete, fate un giretto nei dintorni prima di accomodarvi a tavola.
La nostra accoglienza in cascina è fatta di semplicità e cordialità. Vi ospiteremo in veranda, quando la stagione lo consente. All’interno abbiamo tre salette, arredate come vi aspettereste in un luogo come questo, e giusto un tocco di curiosità grazie alle opere di pittori e scultori locali che ci piace esporre.
Ed ora a tavola, scoprite il menù e lasciatevi consigliare un buon abbinamento con i vini della Franciacorta e di piccole cantine che andiamo ad esplorare in giro per l’Italia.

Le sale

Le tre sale hanno un nome, così, quando tornerete, al momento della prenotazione potrete dirci se preferite stare nell’una o nell’altra: Volta, Fuoco e Specchio.

La veranda

Ad eccezione dei giorni più freddi dell’anno, che è bellissimo godersi all’interno con la stufa accesa e le decorazioni delle feste, in veranda è sempre piacevole sostare, di giorno e di sera.

Il castagneto

Le piante secolari sembrano avere tante cose da raccontare, se ci si prende il tempo di osservarle ed “ascoltarle”. Qui al Pian delle Viti il tempo per immergersi nel dialogo con la natura e godersi la bellezza del paesaggio non manca mai.